Sprecozero
Il Circolo Legambiente Lecco è partner del Distretto Culturale del Barro all'interno del progetto SprecoZero.
In collaborazione con i Comuni aderenti al Distretto, conduciamo un'attività di monitoraggio territoriale, presso esercizi commerciali, mense e punti di ristorazione, indirizzata a raccogliere dati reali sullo spreco alimentare.
Nella pratica il progetto prende il via con un'operazione di mappatura degli sprechi attraverso un semplice questionario destinato agli esercenti, per continuare con l'analisi dei dati e la proposta di azioni di contrasto al fenomeno dello spreco, come l'introduzione di doggy-bag dove riporre gli avanzi.
Nell'ottica del cambio culturale che Legambiente si propone di sviluppare riteniamo che sia fondamentale l'attivazione sul territorio lecchese, sulla scia anche del dibattito legislativo nazionale, sempre più in direzione di una limitazione degli sprechi, di “buone pratiche” attinenti alla gestione del cibo, vero campo d'azione quotidiano di cittadini e famiglie.
L'impatto ambientale enormemente positivo di una gestione sostenibile della produzione e distribuzione alimentare non può che rendere quest'ambito di primaria importanza nel lavoro quotidiano di Legambiente.
LISTA ESERCIZI ADERENTI
Antica Osteria Casa di Lucia
Crotto del Capraio
Eremo di Monte Barro
Gleesons Irish pub
Herba Monstrum
Osteria Olga
Pizzeria De Castell
Pizzeria Gilli
Pizzeria San Gennaro
Ristorante Pizzeria Sirena
Ristorante Positano
Taverna Ai Poggi
Trattoria Bell'Om
Trattoria Cantù
Trattoria Giovannella in Canto
Via Lucia, 27. Loc. Acquate, Lecco
Via del Pozzo, 40, Civate
Eremo del Monte Barro, Galbiate
Via Milano, 5. Olginate
Via Ettore Monti, 31, Galbiate
Via Poncione,7 Lecco
Via Antonio Fogazzaro, 23, Lecco
Via Manzoni, 27, Monte Marenzo
Via Volta, 16 Malgrate
Via Roma 15, Vercurago
Via Malpensata, 7/A, Lecco
Via ai Poggi, 14, Lecco
P.zza Don G. Zucca, 7, Galbiate
Via Milano, 97, Olginate
Via ai Poggi, 45, Lecco
0341 494594
0341 210229
0341 240525
347 1255025
0341 282363
0341 422030
0341 361306
0341 603306
0341 202496
0341 420221
0341 282616
0341 494591
0341 540142
0341 604235
0341 495089